Celková spotřeba masa se v roce 2024 zvýšila o 3,0 kg a dosáhla 85,3 kg na obyvatele. Spotřeba vepřového masa vzrostla o 1,5 kg na 43,3 kg a drůbežího masa o 1,7 kg na 30,9 kg. Mírný pokles byl zaznamenán pouze u hovězího masa, a to o 0,1 kg na 9,1 kg. „Podíl spotřeby vepřového masa na jeho celkové spotřebě je od 50. let minulého století poměrně …
Číst dále »
Plzeňský rozhled