Plzeňský rozhled
Podobné články
Do finále jubilejního 20. ročníku prestižní soutěže výčepních soutěže Pilsner Urquell Master Bartender postupuje pětice výčepních. Jejich přímé souboje se odehrály v plzeňské Hospodě Na Spilce, kde nabídly vyrovnané výkony a potvrdily, že úroveň výčepního řemesla je v posledních letech velmi vysoká.
Pětice finalistů z Plzně se zařadí mezi 30 nejlepších výčepních z Česka a Slovenska, kteří budou bojovat o titul Pilsner Urquell Master Bartender 2026. Finále opět prověří nejen jejich technické dovednosti a znalosti, ale také schopnost obstát pod tlakem a komunikovat s hosty. 
Jednou z účastnic byla Dominika Horáková, výčepní z restaurace Hvězda Cheb, která má za sebou sedm let praxe a do soutěže se přihlásila už v roce 2022. Účast pro ni není jen o výsledku, ale hlavně o komunitě lidí, kteří berou pivo vážně. „K výčepu jsem se dostala před sedmi lety a od té doby se od profese výčepní vlastně nemůžu odtrhnout. Člověk časem zjistí, že pivo není jen o tom ho načepovat, ale o tom, jak se staráte o celý výčep a jaký k tomu máte vztah. Právě to mě na soutěži Pilsner Urquell Master Bartender baví, nutí vás jít pořád dál,“ říká Dominika Horáková.
20 let soutěže, která podporuje výčepní řemeslo
Soutěž Pilsner Urquell Master Bartender letos slaví 20. ročník. Dlouhodobě se zaměřuje na podporu výčepního řemesla, vzdělávání výčepních a zvyšování kvality čepovaného piva v českých a slovenských hospodách a restauracích. Regionální kola, která se letos vrátila poprvé od roku 2020, přenášejí soutěžní atmosféru zpět mezi hosty a dávají veřejnosti možnost vidět výčepní dovednosti přímo v akci.
